Descrizione
L' Associazione Bisicoltori, si è legalmente costituita il 5.5.87 (notaio Francesco Imparato n. 4565 di rep.). Vi fanno parte produttori di pisello da consumo fresco, coltivato secondo l'antica tradizione locale con tecniche che non prevedono l'uso di sostanze chimiche di sintesi. L'Associazione, libera, autonoma, indipendente, e senza fini di lucro ha per scopo la promozione della coltivazione e del consumo del "biso de Borso", l'organizzazione della produzione e della commercializzazione valorizzazione tecnico economica della produzione. In questo ambito l'Associazione provvede ad organizzare le attività e ad informare i soci, a migliorare la tecnica agronomica, a sperimentare nuove varietà, a deliberare regolamenti , programmi e tecniche di vendita vincolanti per gli associati, a controllare in campo il rispetto delle modalità di produzione concordate, alla selezione massale per arrivare ad una produzione di seme autoctono, a studiare ed aggiornare i costi culturali, ad inserire tali attività nell'ambito di un più vasto programma di promozione del territorio montano (agriturismo, escursionismo, attività sportive, ecc.) A protezione del prodotto tipico si è costituito un marchio di qualità del "Biso de Borso" presso la Camera di Commercio di Treviso.
Telefono: 0423 561400
E-mail: bisodeborso@gmail.com
Sito internet: https://bisodeborso.wordpress.com/